Selskapsmenyer

3-retters Meny 1

Laksesashimi
Småsalat og avocadokrem
Toppet med soyavinagrette
***

Oksefilét
Haricots verts, syltet delikatesseløk
Portvinsglace og potetpurè
***

Sjokolademoussé
Lys sjokolademousse av valrhonasjokolade
Friske bær, marengs og bærculis

Kr. 499,-


3-retters Meny 2

Blåskjellsuppe
Blåskjellragù og lakserogn
Brød og smør
***

Kalvefilèt
Variasjon av jordskokk og kjørvel
Spisskål, grillet småløk og portvinsglace
***

Crème Brûlée
Peppermarinert jordbær
Marengs og vaniljeis

Kr. 499,-


3-retters Meny 3

Oksetartar
Eggeplomme, rødløk og kjørvel
Kapersmajones og chips
***

Pannestekt Torsk
Spinat, pinjekjerner og potetpurè
Brunet smør med chorizo, sopp og persille
***

Cereal Panna Cotta
Karamelliserte cornflakes
Kirsebærgel

Kr. 499,-


5-retters Meny

Kalvecarpaccio
Frisk rucculasalat
Kapersbær og parmesan
***

Confitert laks
Sellerirotpuré
Soya vinagrette og fenikkelcrudité
***

Honningglasert Andebryst
Potetpure, bakte beter, grillet stjerneløk
Madeirasaus og ristede nøtter
***

Hvit sjokolademoussé
Pasjonsfrukt, macroner og jordbær
***

Assortert Ostetallerken
3 typer ost med tilbehør

Kr. 699,- 


Ved bestilling av en satt meny tilfeller ingen leie på grupper over 20 personer.
Ta kontakt for info om lokaler og leiepriser.
Servering av medbrakte kaker Kr. 30,- pr. person.
Med forbehold omtrykkfeil og prisendringe.